måndag 28 november 2016

Blandade ölfoton - efter en veckas förkylning

Jag har lidit mig igenom två rejäla förkylningar (aka Mancold) med kort mellanrum utan något hundraprocentigt tillfrisknande däremellan eller efter. Slemhinnor i både doft- och smakorgan täckta med tjockt slem är inget som inbjuder till förtäring av välsmakande drycker.
Men efter en vecka i sjuksängen så vaknar ändå till slut lusten att förtära några öl, efter en arbetsdag så ger jag mig ut i höstmörkret för fira löningsfredag.

Tanken av att lugnt och stillsamt besöka fredagspuben på Sundbybergs Köksbryggeri. Men första stoppet blir helt oplanerat en pub i en helt annan stadsdel.

Riktiga svenska julöl
Akkurat lockade nämligen med finbesök både i personlig och öl-form. Till deras handpumpar hade de kopplat två svenska Cask-klassiker. Mysingen Midvinterbrygd från Nynäshamns Ångbryggeri och Oppigårds Winter Ale, bägge bryggerierna var väl representerade även på andra sidan baren.



Förutom dessa två fanns även New Day IPA - som tydligen är det nya namnet på Oppigårds festivalsuccé Blue Tuesday, men den testade jag inte, det var nämligen dags att återvända norrut.

I kyrkan i Sumpan lockades det med vegetarisk Khartoum-Stout Chili, live-musik  och gratis barberar-konsultation, så jag tog med mig min bästa Movember-mustasch och åkte dit.


Fullsatt i Barberar-stolarna.

Wee Heavy eller Julöl......





Det hade dessutom två stycken speciella småbatcher på fat i bryggeripuben, Wee Heavy var mycket smarrig.
När jag ändå var i Sundbyberg så passade jag på att äta middag på EmPOURium.
Pre-dinner-Beer - High Wire

En liten (½ kg) gryta Magic Stout Musslor och en portion Sweet Potato Strips. Som måltidsdryck blev det burköl i form av en Dark Arts och en Yeti som efterrätt, det var ju trots allt Black Friday!



Måltidsdryck


Jag valde att köra en Black Saturday också, men då mer lokalt hemma hos mig själv.

Anagram Blueberry Cheesecake

Svåröppnad burk från Evil Twin
Något konstruktionsfel är det på burkarna med Imperial Biscotti Break - lock viker inte ner sig utan måste tryckas ner manuellt. Men det är mödan värt!

från 2012
Inte blev jag något friskare av ölkonsumtionen, men gott var det i alla fall!

onsdag 16 november 2016

Blandade ölfoton special - i brist på annat så fyller jag ut

Torkan på inläggssidan är beklämmande, det finns mycket att skriva om men krampen är påtaglig just nu - delvis på grund av "mancold".
Men det har ändå konsumerats och fotograferats en del öl på senare tid, lägger därför upp ett fotoinlägg.
Hittade en mix-låda med lager/pilsner från Bernard, bäst före länge sen - men Bernard 11 smakade ändå ok.

I min strävan att fylla min kapsylsamling med ytterligare en väldesignad sådan så knäckte jag denna muterade Ko-Turtle från Terrapin. Den hade vidareutvecklats på ett mycket positivt sätt under den halvlånga lagringstiden hemma hos mig.

Skum
Plockade fram några öl ur min samling öl från Belgoklubben, Tripel/Gueuze från Vicaris var särskilt fotogenisk med underljus.

 
Spegeln kom till användning också!
Bryggeriglaset införskaffat genom klubben!
Jambe-de-Bois var en mycket trevlig återbekantskap.

Brekeriets "nya" Saison - nu med prefixet Organic, en perfekt öl till korv!

Här efter följer en hyllning till den ondskefulle tvillingens Imperial Biscotti Break. Den har inmundigats både hemma i burkform och på Hatten i 3 olika fatölsformer.
Mapel Coconut, Chocolate Hazelnut och Originalet.
Jag brukar överlag inte vara överförtjust i nya versioner av gamla favoriter, Hasselnöt och Choklad lyckades faktiskt förbättra smaken på en redan gudomlig öl!
Korvtallriken är välfylld på Omnipollos Hatt
Jag var initialt lite skeptisk till att Evil Twin numer förpackar Imperial Biscotti Break på burk - men sakta men säkert så har jag övervunnit min skepticism och jag är kär igen!



Jag har käkat Pizza på Hatten vid flera tillfällen - både i deras egen tappning och den islänska gästbagaren som tog över tillfälligt i april i år. Alla pizzor har varit väldigt goda, välfyllda med spännande ingredienser och mättande. Häromveckan så var det återigen dags för en Owen Take Over - denna gång var det Rosendal Trädgård som var där med både personal och ekologiska ingredienser. Jag valde att testa nr 3.




Den klart godaste av alla pizzor jag ätit på Hatten!

lördag 29 oktober 2016

Alf testar - middag på Fasching

Jag har under sensommaren/hösten besökt jazzklubben Fasching vid flera tillfällen, inte primärt för att drick öl men det har blivit några öl varje gång. Utbudet är förvånansvärt bra vad gäller svensk hantverksöl, plus någon utländsk.

Jag har för avsikt att besöka klubben vid flera tillfällen under kommande månader, framför allt under de kvällar när Big Mama Blues Club residerar i lokalerna. Så var det under torsdagen, en två-delad spelning med Christian Bundgaard Trio och den svenska gruppen Among Lynx.
Jag bokade en matbiljett (samma pris som ståplats).

Jag kollade upp menyn inför mitt besök och såg då att de hade uppdaterat sin matmeny sedan jag käkade där senast (i slutet av augusti). Nu finns flera cajun-rätter på varmrättsmeny, med flera olika middagsalternativ som skulle kunna passa mina smaklökar. Tyvärr har de fortfarande inte lagt upp någon dryckesmeny, men via untappd så framkommer det att utbudet är minst lika bra som vid tidigare besök.

Då jag tänker testa deras Jambalaya tänker jag mig en Saison eller en Stout som måltidsdryck. Men vad jag kan minnas så har de ingen saison i sitt sortiment, som stout hade jag tyckt att Big Mama Stout från NovoBirra/De Ranke hade kunnat passa in denna kväll - men den finns inte på Fasching. Istället väljer jag att börja med High Nose APA för att följa upp med Wisby Stout (på fat), till efterrätten tar jag en stout från Crate. Alla drycker funkar till maten, framför allt den sistnämnda.
Jambalaya med hela kräftor och en mussla.
 
Citrus-stinkande våtservett.....
Varför kemiskt doftande citrusvåtservetter? Doftneutrala är bättre för den som vill fortsätta kunna njuta av dofter under kvällen? Då låter jag hellre fingrarna dofta skaldjur resten av kvällen.
Tryffel

Flytande efterrätt
Maten var mycket god, de hela havskräftorna var lite kniviga att skala, klorna gav ingen utdelning. Men smaken var klart godkänd. Tryffel är en perfekt avslutare, särskilt i samarbete med en god stout.

Men hur var den musikaliska underhållningen? Jag hade inte allt för stora förväntningar på någondera av de två banden. Jag hade hört några låtar på Spotify med Among Lynx, men den danska trion hittade jag bara skriftlig info på.
Men faktum är att det blev två stycken höjdargig.

Hur framför man Little Walters "My Babe" utan munspel!? Funkar det med bara
piano, bas & trummor? Spelar verkligen Among Lynx blues och vilka gästartister hade de?
Frågor som nog kommer besvaras när jag sammanfattar mina intryck av Big Mama Blues Club, men det blir först i mitten av december månad och då på musikbloggen Profet (ni vet väl att jag skriver där också).

Men två konsertbilder bjuder jag på.
Bundgaard - han drack en Heineken efter spelningen.

Among Lynx

Som vanligt efter mina besök på Fasching så blev det en liten efterfest på Pressklubben.
Öl med blues-koppling.

Kvällens sista öl.

Alltid gott med några sängfösare innan jag tar bussen hem i den mörka höstnatten.


The Return of Basil!

Häromdagen dök det upp ett foto och en kortfattad text på Mikkellers facebook-sida. Det som jag trodde var en engångsföreteelse skulle nu få en uppföljare.
Foto lånat - med tillåtelse - från Mikkellers Facebook-sida.
Det rör sig givetvis om Mikkellers samarbetsöl med Lindemans, Spontanbasil som slog mig med häpnad förra året - godaste ölen 2015 enligt mig!
Nu är batch 2 klar och kommer att släppas inom kort.

Jag skickade iväg en fråga till Mikkeller och fick snabbt och positiv eespons; självklart kommer Spontanbasil 2016 att dyka upp i Sverige också denna gång.

Förutom denna mycket glädjande nyhet fick jag även beskedet att de sista skvättarna av batch #1 snart kommer att släppas i Mikkellers webshop. Dags för mig att skapa mig ett konto där!

Några bilder från min sista (eller?) flaska av batch #1 som gick åt i somras.



Jag hoppas att denna batch är lika god som den första, bättre kan den väl knappast bli, eller?