tisdag 22 augusti 2017

Blandade ölfoton - sommaren 2017


Sommaren 2017! Jag är ju i min natur inte någon stor sol- och värme-dyrkare, men denna sommar har i mitt tycket varit lagom varm. Och det har fallit lagom lite regn (även om planeten nog skulle behöva några droppar till).
Det som varit ut över det vanliga med denna sommar (vädermässigt) har istället varit vindarna! För visst har det blåst mer än vanligt, eller? Inga orkanstormar, men hård vind mest varje dag.

Men jag är ju inte här för att skriva om sommarvädret utan om alla mina sommarbilder. Många foton blev det, både inne och ute, hemma och på krogen. Nästan lika många öl har avnjutits och sommaren är inte ens slut än.

Helgas eko-brygd från Qvänum

Kongero 2015, en Svelgare från Uppsala!

Return of the Nitro!

Gjutjärnsöppnare i brytläge och motsol...... i flaskan en gammal dansk-rysk kejsarstout.

Ständig solnedgång i landet Fatamorgana
Till mörka öl använder jag gärna kamerafiltret "Dynamisk monokrom" - svart-vitt kallar jag det för.
Bee Cool and Hard!
Att belysa ljusa öl underifrån ger ofta en härlig effekt.
Upphällning i underljus!
Alf tycker om Saison, självklart måste Alf ha ett bryggeriglas från sitt favoritbryggeri!
Nytt bryggeriglas - gissa bryggeriet....!

Session-IPA på Månen
När jag sitter vid bardisken på Omnipollos Hatt så är det lättare att hålla kolla på upphällningen.
Upphällningspaus på Hatten!
Morgondagens bryggeri har jag följt länge, men först nyligen fick jag tag på en av deras öl - en riktig Hipster-öl! Folkölstyrka (köpt på Folkölsbutiken på Hornsgatan), med både riktigt bröd och jästkultur från surdegsbröd, givetvis är den ekologisk.
Hipster-folkis!


Mitt första besök i denna butik som ligger några stenkast från Akkurat.

Apropå nya ölglas - jag har länge längtat efter ett eget Sierra Nevada-glas, via Barshoppen så fick jag äntligen tag på ett. Visserligen i formen "Shaker", men det funkar ju för att dricka Pale Ale ur!
Svävande kapsyl......
I samband med beställningen av ovan avporträtterade shaker-glas inköpts också ett glas från Great Divide. När det testades så kom min gamla nyckelrings-kapsylöppnare (gåva från Manker) från samma bryggeri väl till användning.
Dags att bryta upp!


Yeti upphälld i nya glaset


Nu var inte Yeti den enda stora, starka och mörka ölen som testades i sitt bryggeri-shakerglas.

Stone Brewings Imperial Russian Stout kryddad med Chai, från 2015! Tyvärr så har jag bara en flaska kvar av den!
Äkta belgisk trappist-tripel, i bryggeriglas!

Sensommarens första fredagspub i kyrkan i Sundbyberg bjöd bland annat på dessert i form av Tryffel rullad i bryggeriet egen Lasse i gatan. Jag valde att dricka husets egna small batch-tripel till, en gudomlig kombination!
With cherry on the side!
Mycket gott har jag ätit och druckit i sommar!

I samband med mitt besök i Sundbyberg så svängde jag givetvis förbi Nybergs Torg, fick tyvärr en lite obehaglig överraskning där.
Ny regi!?
Nya stället verkade inte vara igång än, men det stod Gränges på sidan av huset, kanske ny sponsor.....

Vad händer nu när sommaren går över i höst?
Planering pågår inför årets SBWF, det kommer troligtvis innebära en återkomst av gästbloggaren.
Inventering pågår också av ölgarderoben (listar den på Untappd), bör kunna generera ett inlägg.


torsdag 10 augusti 2017

Alf spekulerar - pubrunda i Stockholm med vänner från annan stad



Jag skrev ett inlägg om pubrundor i Stockholm för tre år sedan, det har ju hänt en del i stan sedan dess.

Den klassiska pubrundan (pubcrawl) har väl många testat vid minst ett tillfälle. Troligtvis helt spontant, när man tröttnar (eller om personalen tröttnar på mig) på ett ställe så vandrar man vidare till nästa och så vidare.

Men för en seriös ölnörd så finns det givetvis behov att planera och strukturera inför en bra runda.
  • Vilka är det som ska gå? Du själv? Kompisgänget (regelbundet lr gamla)? Utsoknes lr lokala? Ölnördar eller inte?
  • Hur mycket? Fyllerunda eller finsmak?
  • Tidsrymd? En heldag eller tre timmar? En helg eller en vecka?
  • Vad? Kultur och historia eller renodlat?
  • Prisklass? Stor stark eller Delux-tour?
  • Mat? Pubburgare eller 3-rätters?
  • Transportlogistik? Promenera, kollektivtrafik, taxi, bil?

Min stad är Stockholm och här har jag ett antal olika rundor.

Om jag skulle planera för att underhålla ett gäng vänner på tillfälligt besök (från annan stad/annat land), alla är inte hardcore beergeeks, men några är det. Någon ”gillar inte öl” men kan nog övertygas…. Jag har tre dagar (fredag, lördag, söndag) på mig att visa det bästa av det mesta av min ölstad, vad väljer jag då?

För att möjliggöra smidigast möjliga transportlogistik så ser jag till att samtliga deltagare har varsitt ”busskort” (SL-Access). Även om jag gärna förordar att man promenerar rätt mycket i samband med dessa rundor, så kan avstånden ibland bli väl långa.

DAG 1 - FREDAG
  • Klockan 12.00 LUNCH; Vi besöker en av stadens renodlade folkölsbutiker, Folk & Friends på Norr Mälarstrand. Äter NZ Craft Pies och dricker folköl till. Klappar på hunden Chewie och njuter av utsikten.
  • Klockan 14.00 SYSTEMBOLAGET; Besöker Stockholms vinkällarbutik i PK-huset (fredagsrusning!?). Valfritt att handla….. Passar på att besöka NK Ölbar.
  • Klockan 15.30; Besöker Mikkeller Bar Stockholm
  • Klockan 18.00 MIDDAG; Pressklubben, belgisk öl och god mat!
  • Klockan 21.00 KVÄLLSRUNDAN; Monk’s Wallingatan, Man in the Moon, Bierhaus.

DAG 2 - LÖRDAG
  • Klockan 10.00-12.00 BRUNCH; Babajan Bar, exotiskt med bra ölmeny (alt. Kalf & Hansen, ekologiskt Mariatorget).
  • Klockan 13.30 SÖDERMALM; BrewDog Södermalm, Stockholm Brewing Co, Katarina Ölkafé, Oliver Twist, Bottl3.5hop,  kanske en avstickare till Hammarby Sjöstad och uteserveringen på Nya Carnegiebryggeriet.
  • Klockan 16.00 KULTUR & SMÅBRYGGERIER; färjan från Slussen till Djurgården, besök på Spritmuseum och Ölbryggan.
  • Klockan 18.00 MIDDAG; Spritmuseums eminenta restaurang. Oberoende Svenska Småbryggerier står för dryckjomet.
  • Klockan 21.00 KVÄLLSRUNDAN; Zum Franziskaner, Bishops Arms, Tritonia Ölverkstad, Monks Porter House i Gamla Stan.
DAG 3 - SÖNDAG
  • Klockan 12.00 LUNCH; Vi besöker Omnipollos Hatt, enda staden där denna krog finns (än så länge). Käkar pizza och dricker god öl.
  • Klockan 14.00 SKÄRGÅRDEN; Färjan (kostar pengar, knapp 60 minuter t&r) till Fjäderholmarna för ett besök på bryggeripuben (bryggeriet).
  • Klockan 18.00 MIDDAG; Akkurat, världens bästa pub! Live-musik under söndagskvällar. Avslutar där!
Klockslagen är givetvis inte absoluta, mer ungefärliga riktmärken, beroende på antalet deltagare så kan ju bordsbokning vare mer eller mindre nödvändig för middagarna.

En halvdagsutflykt ner till Nynäshamn, med mat på Kroken och bryggeribesök, kan ju också vara ett alternativ. Men kollektivresan tar ju runt 130 minuter T&R.....
För lite mer kultur, ett besök på Fotografiska med måltid......


tisdag 8 augusti 2017

Alf testar - Milk Stout Nitro från Left Hand Brewing


KEEP COLD * POUR HARD!
Denna Nitro-stout var för några år sedan en personlig favorit, både på fat hos Oliver Twist och ur flaska hemma. Då var den hyfsat lätt tillgänglig i beställningssortimentet, ett 6-pack för under två hundra kronor. Men så hände något - plötsligt så var den inte ens svårtillgänglig på systembolaget.

Sex-pack!


Förklaringen visade sig vara relaterad till logistik och färskhet, bäst före datum tog slut innan flaskorna han lämna importörens (Great Brands Sweden) lager. Där stod de dessutom förpackade i lådor om tjugofyra flaskor, som i samband med beställning måste packas om i sex-pack.....

Det dröjde inte så länge innan ölen återigen var beställningsbar, men då med kollikrav på tjugofyra flaskor. Jag har ju minst en kamrat som med lätthet skulle kunna dela en sån låda med mig.
Trots detta så blev det inte av att beställa, det vill säga - fram tills häromveckan.

Jag kollade av med Darren på Great Brands, och visst hade de Nitro inne, hyfsat bra bäst före datum (23/12-2017) var det på lådorna dessutom. En privatimportsförfrågan skickades omgående in och offert (36 kr/flaska = 101.41 kr/liter) för en låda (á 864 kronor) godkändes.
Väl värd 36 kronor!
Via Facebook-gruppen "Vi snackar Öl" lyckades jag hitta ytterligare tre intressenter och snart var lådans innehåll (ännu ej levererat) jämt fördelat.

Lådan!
Väntan på leverans kändes olidlig, men så till slut så dök lådan upp! Samma dag dök tre törstiga samköpsdeltagare upp för att hämta ut sin andel och senare samma eftermiddag var det dags för mig att återstifta bekantskapen med Milk Stout Nitro America's Stout från Left Hand Brewing.

Jag valde att nyttja det soliga eftermiddagsvädret för att avnjuta min första flaska på föreningens uteplats. Den hade stått i kylen på jobbet under eftermiddagen, men rätt snart insåg jag att den inte var fullt ut så nedkyld som vore önskvärt.
Godkänt!

Kan det ha varit temperaturen som gjorde att upphällningen inte funkade fullt lika bra som den brukade - trots att jag använde samma glas som tidigare!? Trots detta så lyckades jag skapa en godkänd skumkrona.
Beercapart!

Kapsylfokus
Ryker ur skummet!?
Även om temperaturen inte var helt perfekt så finns allt med som förväntas finnas där, dock inte in i kaklet. Nästa flaska skall jag se till att servera vid rätt temperatur.